Cambios de humor:
cambios de humor, irritabilidad, ansiedad o depresión que empeoran después de comer gluten.
Entumecimiento u hormigueo:
Entumecimiento, hormigueo o neuropatía en las manos o los pies, especialmente después de comer gluten.
Cambios de peso:
En algunas personas con sensibilidad al gluten pueden producirse pérdidas o aumentos de peso inexplicables, a pesar de no realizar cambios importantes en la dieta o el ejercicio.
Úlceras bucales recurrentes:
Aftas o úlceras bucales recurrentes que pueden ser causadas o agravadas por el consumo de gluten.
Es importante tener en cuenta que estos síntomas pueden variar considerablemente entre personas, y no todas las personas con alergia al gluten experimentarán todos estos signos. Además, estos síntomas pueden coincidir con los de otras afecciones, por lo que es necesario consultar a un profesional de la salud para obtener un diagnóstico y un tratamiento adecuado.
Si sospecha que puede tener alergia al gluten, es importante que se realice pruebas para descartar la enfermedad celíaca y la alergia al trigo, y que colabore con su profesional de la salud para desarrollar un plan nutricional adecuado. Seguir una dieta sin gluten puede ayudar a aliviar los síntomas y mejorar la salud y el bienestar general de las personas con sensibilidad al gluten.
