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- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Engrasa un molde para hornear de 20 x 20 cm (8 x 8 pulgadas).
- Extiende la salsa marinara uniformemente sobre el fondo de la fuente para hornear preparada.
- Coloque el queso mozzarella sobre la salsa marinara.
- Espolvoree la albahaca fresca picada uniformemente sobre la capa de queso mozzarella.
- Sazona ambos lados de las pechugas de pollo abiertas en mariposa con sal y pimienta.
- Coloque las pechugas de pollo sazonadas en una sola capa sobre el queso y la albahaca en la fuente para hornear.
- En un bol , combine el panko rallado, el queso parmesano rallado, el perejil picado y el orégano seco. Mezcle bien.
- Espolvoree la mezcla de pan rallado panko uniformemente sobre las pechugas de pollo en el plato.
- Hornee la cazuela durante 1 hora o hasta que el pollo esté bien cocido, el queso esté derretido y burbujeante y el pan rallado esté dorado.
- ¡Sirva inmediatamente y disfrute!