Así que la próxima vez que pruebe un plato de sopa de puerros, recuerde: puede ayudar a su mente tanto como a su cuerpo.
Formas de disfrutar los puerros en tus comidas
Los puerros son deliciosamente versátiles en la cocina. Se pueden cocinar a fuego lento en sopas, saltear con verduras como zanahorias y patatas, añadir a guisos o preparar tortillas esponjosas.
Incluso un pequeño trozo crudo (apenas una punta de 5 cm) mezclado con una sopa puede mejorar tanto el sabor como la nutrición.
Ya sea que se consuman crudos o cocidos, los puerros ofrecen un sabor sutil y agradable combinado con impresionantes beneficios para la salud, lo que los convierte en un complemento nutritivo para cualquier dieta.
