Preparé esto para una fiesta y fue el tema de conversación de la noche.
En una cacerola grande a fuego lento, derrita la mantequilla.
Añade los mini malvaviscos y revuelve constantemente hasta que estén completamente derretidos y suaves.
Retire la sartén del fuego.
Vierta las chispas de chocolate y revuelva hasta que se derritan y se combinen bien con la mezcla de malvaviscos.
Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
Si lo deseas con un toque especialmente chocolatoso, tamiza el cacao en polvo y revuélvelo hasta que todo esté incorporado de manera uniforme.
Incorpore suavemente el cereal Rice Krispies. Asegúrese de que todos los trozos de cereal queden bien cubiertos con la mezcla de chocolate.
Deja que la mezcla se enfríe un poco para que sea más fácil de manipular sin que esté demasiado caliente. Debe estar lo suficientemente fría como para formar bolitas, pero no tan dura que sea difícil trabajarla.
Engrasa tus manos con un poco de mantequilla para evitar que se pegue. Saca aproximadamente una cucharada de la mezcla y forma una bola de 2,5 cm. Colócala en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
Repita el proceso de sacar con pala y extender hasta que se use toda la mezcla.
¡Deje que las bolas se enfríen y se endurezcan durante unos 15 a 20 minutos antes de comerlas!