INSTRUCCIONES:
Paso 1: Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal o engrásala ligeramente con aceite en aerosol.
Paso 2: Sobre una superficie enharinada, extiende la masa de pizza formando un rectángulo u óvalo de aproximadamente 6 mm de grosor. El tamaño puede variar según el tamaño del pan de basura que quieras.
Paso 3: Extiende la salsa marinara uniformemente sobre la masa extendida, dejando un pequeño borde alrededor. Espolvorea la mozzarella rallada sobre la salsa, seguida de pimientos picados o salchicha cocida, aceitunas negras en rodajas, pimientos picados, cebolla y cualquier ingrediente adicional de tu preferencia.
Paso 4: Empezando por un extremo, enrolla con cuidado la masa formando un cilindro compacto, similar a un rollo de gelatina o de canela. Presiona los bordes y las puntas para sellar el relleno y evitar que se derrame durante el horneado.
Paso 5: Coloque el pan de basura enrollado con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada. Unte la superficie con aceite de oliva para que se dore y quede una corteza crujiente.
Paso 6 – Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee el Pan de Basura durante 25 a 30 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Paso 7: Retira el pan de desecho del horno y déjalo enfriar un poco antes de cortarlo en porciones individuales. Sírvelo caliente con salsa marinara extra para mojar y disfruta de su delicioso sabor a queso.
Consejos de personalización:
Delicias vegetarianas: omite la carne y añade tus verduras favoritas como champiñones, cebollas, pimientos, espinacas y tomates para obtener una deliciosa versión vegetariana.
El sueño de todo amante del queso: agregue variedades adicionales como cheddar, provolone o asiago para una experiencia pegajosa y quesosa.
Dale sabor: para darle un toque picante, agrega jalapeños en rodajas, hojuelas de pimiento rojo trituradas o un chorrito de salsa picante antes de extender la masa.
