Un postre picado, nutritivo y sin premios de peso: ¡pret en 4 minutos, rico en proteínas y solo 110 calorías!

Preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 4 minutos (microondas)

Tiempo total: 9 minutos

Para: 2 tartaletas

Calorías
Calorías totales: aproximadamente 300 kcal

Calorías por 100 g: aproximadamente 100-110 kcal

Ingredientes
240 g de yogur griego 0%

50 g de fresas frescas

50 ml de clara de huevo

15 g de maicena

10 g de edulcorante de stevia (o 20 g de eritritol)

1 huevo entero

120 ml de agua

1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (para engrasar los moldes)

Paso a paso

Casca el huevo en un tazón grande. Agrega la clara, el yogur griego, el edulcorante (stevia o eritritol) y la maicena.

• Mezclar enérgicamente con un batidor hasta obtener una pasta suave y homogénea.

• Engrase ligeramente dos moldes de cerámica con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra.

• Vierte la masa en los dos moldes, asegurándote de distribuirla uniformemente.