Receta perfecta de papas al horno
Una papa al horno perfecta queda crujiente por fuera y esponjosa por dentro, lo que la convierte en una guarnición ideal o en un plato único si la aderezas con tus ingredientes favoritos. Con solo unos sencillos pasos, puedes lograr una papa al horno tierna, sabrosa y perfectamente cocinada en todo momento. Esta receta clásica es versátil y combina a la perfección con una variedad de ingredientes, desde mantequilla y crema agria hasta queso y tocino.
Ingredientes:
- 4 papas rojizas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal gruesa
Instrucciones:
Paso 1: Precalentar el horno:
- Precaliente el horno a 200°C (400°F).
Paso 2: Preparar las patatas:
- Frote bien las patatas bajo agua fría corriente para eliminar cualquier suciedad.
- Seque las patatas con una toalla de papel.
- Con un tenedor, haga agujeros en cada papa para permitir que escape el vapor durante la cocción.
Paso 3: Sazonar las patatas:
- Frote cada papa con aceite de oliva hasta que esté cubierta uniformemente.
- Espolvoree las patatas con sal gruesa, asegurándose de que todos los lados estén bien sazonados.
Paso 4: Hornear las patatas:
