Una vez que aprendas esto, nunca volverás a tirar un hueso de aguacate.

Los aguacates son famosos por su exquisito sabor y sus beneficios para la salud, pero su hueso, a menudo ignorado, también está repleto de valiosos nutrientes. Descubre 12 razones para usar el hueso de aguacate y cómo incorporarlo fácilmente a tu dieta.
1. Rico en antioxidantes.

Los huesos de aguacate son ricos en antioxidantes, esenciales para proteger el cuerpo del daño de los radicales libres. Contienen polifenoles, similares a los del té verde, que reducen el estrés oxidativo y favorecen la salud general.

Instrucciones: Seque el grano, muélalo hasta obtener un polvo fino con una licuadora y luego agregue este polvo a batidos, jugos o avena.
2. Mejora la salud digestiva.

Gracias a su alto contenido de fibra, los huesos de aguacate promueven una digestión saludable, previenen el estreñimiento y nutren las bacterias intestinales buenas.

Instrucciones: Mezcle el polvo de grano en sopas, guisos o productos horneados para aumentar la fibra.
3. Favorece la salud del corazón.

La fibra y los antioxidantes presentes en los huesos de aguacate reducen el colesterol LDL y la inflamación, contribuyendo a una mejor salud cardiovascular.

Instrucciones: Prepare un aderezo para ensaladas mezclando el polvo con aceite de oliva y jugo de limón.
4. Ayuda a controlar el peso.

Bajos en calorías pero ricos en fibra, los huesos de aguacate aumentan la sensación de saciedad, reduciendo así los antojos de picar algo.

Instrucciones: Agregue el polvo a un batido o yogur natural para un desayuno nutritivo.

5. Combate la inflamación