Mucha gente ha cometido este error al usar una freidora de aire.

Olvidar precalentar

Aunque parezca trivial, precalentar la freidora de aire de 3 a 5 minutos marca la diferencia. Esto evita una cocción desigual y garantiza un dorado perfecto.

Usa masas líquidas

Olvídate de la masa tradicional: gotea en la cesta y es un desastre. Opta por masas secas como pan rallado, panko o una mezcla a base de almidón para un acabado crujiente sin que se desborde.

Demasiado o muy poco aceite

 

 

 

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