Pan Artesano SIN AMASAR

🥖 Receta de pan artesanal sin amasar

Ingredientes:

• 3 tazas (360 g) de harina común o de pan

• 1½ cucharadita de sal

• ½ cucharadita de levadura instantánea (o levadura seca activa)

• 1½ tazas (360 ml) de agua tibia

• Opcional: harina de maíz o harina extra para espolvorear.

⏱️ Instrucciones:

1. Mezclar la masa (¡toma 5 minutos!)

• En un tazón grande, combine la harina , la sal y la levadura .

• Vierta el agua tibia y revuelva hasta formar una masa pegajosa.

• Cubre el recipiente con film transparente o una toalla. Déjalo reposar a temperatura ambiente de 12 a 18 horas (lo ideal es dejarlo reposar toda la noche).

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