Pastel de playa atlántica

Pastel de playa atlántica

El pastel Atlantic Beach  es un postre delicioso y ácido con un sabor dulce y salado único e inolvidable.  Este clásico sureño presenta una corteza crujiente y mantecosa hecha con galletas saladas y un relleno suave y cremoso con un toque cítrico intenso.  Es un pastel sencillo y sin complicaciones, perfecto para una reunión de verano.
Ingredientes:
Para la corteza:
Ingredientes:Cantidad
Galletas saladas trituradas1 ½ mangas (aproximadamente 1 ½ tazas)
Mantequilla sin sal, derretida½ taza (1 barra)
Azúcar3 cucharadas
Para el relleno y la cobertura:
Ingredientes:Cantidad
leche condensada azucarada1 lata (14 onzas)
Yemas de huevo grandes3
Jugo de limón fresco½ taza
ralladura de limón1 cucharada
Crema batidaPara cubrir

 

 

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