Es fácil entender por qué la gente bebe refrescos de dieta: son refrescantes, saben casi tan bien como los refrescos de verdad y satisfacen nuestros antojos de azúcar, sin todas esas molestas calorías. Esta industria multimillonaria ha sido declarada segura por las autoridades gubernamentales, así que ¿qué tiene de malo tomar un refresco de dieta de vez en cuando?
He aquí por qué: los refrescos de dieta tienen varios efectos negativos en el cuerpo. El aspartamo, el ciclamato, la sacarina (un derivado del alquitrán), el acesulfamo-k o la sucralosa son edulcorantes químicos presentes en los refrescos de dieta que son cientos de veces más dulces que el azúcar de mesa normal, y su efecto en nuestro cuerpo es totalmente contraproducente para la razón por la que la mayoría de nosotros bebemos refrescos de dieta: evitar el azúcar y mantener el peso bajo. Hay muchas razones por las que los refrescos de dieta son tan malos como los refrescos normales, pero aquí tienes 10 que te harán dejar esa bebida de inmediato.
1) Tu cuerpo no sabe que es artificial.
Cuando ingerimos estos edulcorantes artificiales, puede que no consumamos todas las calorías del azúcar real, pero nuestro cuerpo reacciona de la misma manera. Activan la insulina, lo que provoca que nuestro cuerpo almacene grasa, ¿y adivinen qué resulta? Aumento de peso. Estudios realizados durante diez años demostraron que los participantes que bebieron refrescos light aumentaron un 70 % la circunferencia de la cintura en comparación con quienes no los bebieron, y quienes bebieron dos o más al día experimentaron un asombroso aumento del 500 %. Eso representa un aumento de peso considerable para un producto que incluye la palabra “light” en su nombre.
2) Es malo para los vasos sanguíneos.
Se consultó a varios médicos sobre la opinión de los refrescos de dieta, y si bien todos coincidieron en que debemos reducir el consumo de azúcar, un médico de la Universidad de Columbia afirmó que los refrescos de dieta no son mejores que los refrescos regulares. Hizo referencia a un estudio que asociaba el consumo de refrescos de dieta con un mayor riesgo de accidentes cerebrovasculares, infartos y otras enfermedades vasculares.
3) No conocemos los efectos a largo plazo.
Una epidemióloga de la Universidad de Texas afirma que las reacciones individuales a los edulcorantes artificiales difieren considerablemente y que no se puede ignorar la posibilidad de efectos acumulativos irreversibles . Ella equipara nuestra ignorancia sobre los refrescos light con estar “en medio de un experimento a gran escala” que implica “inyectar grandes cantidades de sustancias químicas artificiales en nuestros cuerpos día tras día”. Como bien señala, ¿cómo podría no haber consecuencias?
4) Los refrescos dietéticos están relacionados con la depresión.
Una investigación realizada a casi un cuarto de millón de personas mostró que, durante un período de diez años, quienes bebían refrescos tenían un 30 % más de probabilidades de ser diagnosticados con depresión. Esta relación era más fuerte entre quienes bebían refrescos light que entre quienes bebían refrescos regulares.
5) Se ha relacionado con la diabetes.
En un estudio, los participantes que bebían solo un refresco light al día tenían un 36 % más de riesgo de síndrome metabólico y diabetes. El síndrome metabólico describe una serie de afecciones, como hipertensión arterial, niveles elevados de glucosa y una circunferencia de cintura amplia.
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