Tiramisú de albaricoque, miel y romero: una receta soleada que debes probar

¿Buscas revivir un clásico de la repostería italiana con un toque de originalidad y frescura? Déjate seducir por este tiramisú de albaricoque, miel y romero, un postre que combina dulzor, sabor afrutado y un toque aromático inesperado. Ideal para los calurosos días de verano o para sorprender a tus invitados, este tiramisú sin café es tan elegante como delicioso.

Ingredientes (para 6 personas)
Para la crema:

250 g de mascarpone

200 ml de nata líquida entera muy fría

100 g de miel (preferiblemente de acacia o lavanda)

1 cucharadita de romero fresco finamente picado

3 huevos grandes

50 g de azúcar