Tourte aux saucisses de Monterey

 Preparación

Paso 1 – Cocinar la salchicha y las verduras

1. En una sartén grande, dore la salchicha desmenuzada a fuego medio hasta que esté dorada. Escurra sobre papel absorbente.

2. En la misma sartén, dorar la cebolla en los jugos de cocción.

3. Añade el pimiento morrón (si lo usas) y cocina hasta que esté tierno.

Paso 2 – Armar la tarta

1. Unte con mantequilla o aceite un molde para tarta .

2. Extender la salchicha cocida en el fondo.

3. Espolvorear con queso rallado (Monterey Jack + Cheddar).

4. Añade la mezcla de cebolla y pimiento encima.

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